Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de 24 cm com manteiga e chocolate em pó.
- 02
Bata os ovos com o açúcar por 3 minutos até clarear. Junte o óleo e o leite.
- 03
Peneire a farinha e o chocolate em pó sobre a mistura e incorpore com batedor de arame.
- 04
Adicione a água quente e misture: a massa fica bem líquida, é assim mesmo.
- 05
Junte o fermento delicadamente, despeje na forma e asse por 35 a 40 minutos.
- 06
Ganache: derreta o chocolate picado com o creme de leite no micro-ondas em pulsos de 30 segundos, mexendo entre eles.
- 07
Espalhe a ganache sobre o bolo frio e finalize com granulado, se quiser.
Vai cozinhar para mais gente?
Ajuste as porções na lista ao lado. Tempo de forno e tamanho da forma podem precisar de adaptação.
