Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de furo central com manteiga e fubá.
- 02
Bata no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar, o leite de coco, o leite e o óleo por 3 minutos.
- 03
Junte o fubá e bata só até misturar. Por último, adicione o fermento com uma colher.
- 04
Despeje na forma e asse por 40 a 50 minutos, até dourar e o palito sair levemente úmido.
- 05
Espere amornar por 15 minutos antes de desenformar — ele firma ao esfriar.
Vai cozinhar para mais gente?
Ajuste as porções na lista ao lado. Tempo de forno e tamanho da forma podem precisar de adaptação.
