Modo de preparo
- 01
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o chocolate em pó peneirado e a manteiga antes de ligar o fogo.
- 02
Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sem parar com espátula, raspando bem o fundo e as laterais.
- 03
Depois de 10 a 15 minutos, a massa começa a desgrudar do fundo: incline a panela — se escorrer devagar, em bloco, está no ponto de enrolar.
- 04
Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com filme encostando na superfície e deixe esfriar completamente.
- 05
Com as mãos untadas, faça bolinhas de cerca de 15 g, passe no granulado e coloque em forminhas.
Vai cozinhar para mais gente?
Ajuste as porções na lista ao lado. Tempo de forno e tamanho da forma podem precisar de adaptação.
